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うなぎ四代目菊川

手运匠心,目映万象,鲜活之作。

四代目菊川,是一个植根于日本饮食文化、专注鰻鱼料理精髓的品牌。其在食材甄选、技艺淬炼与呈献体验的每一个环节,皆秉持着不容妥协的执着。
以专业眼光严选每一尾鰻鱼,再由技艺娴熟的匠人亲手料理、炙烤,只为把日式烤鳗鱼的至臻滋味呈现给每一位宾客。四代目菊川承袭日本传统技法之魂,亦融汇时代进步之新。在鳗鱼料理之外,还精选当季新鲜食材,提供包括刺身和天妇罗在内的,丰富多彩的日本料理菜式。在变与不变的平衡中,守护鰻鱼本真之味,献上不曾褪色的奢雅时光。

接受K Dollar
亚洲美馔
最新
日式美馔
位置
219, 219T, 2F
营业时间
Restaurant: 星期一至日及公众假期 11:30AM – 9:30 PM | Bar: 星期一至日及公众假期 9:30 PM - 11:30PM
查询
34603610