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うなぎ四代目菊川

手運匠心,目映萬象,鮮活之作。

四代目菊川,是一個植根于日本飲食文化、專注鰻魚料理精髓的品牌。其在食材甄選、技藝淬煉與呈獻體驗的每一個環節,皆秉持著不容妥協的執著。
以專業眼光嚴選每一條鰻魚,再由技藝嫺熟的匠人親手料理、炙烤,只為把日式烤鰻魚的至臻滋味呈現給每一位賓客。四代目菊川繼承日本傳統技法之魂,亦融匯時代進步之新。在鰻魚料理之外,還精選當季新鮮食材,提供包括刺身和天婦羅在內的,豐富多彩的日本料理菜式。在變與不變的平衡中,守護鰻魚本真之味,獻上不曾褪色的奢雅時光。

接受K Dollar
亞洲美饌
最新
日式美饌
位置
219, 219T, 2F
營業時間
Restaurant: 星期一至日及公眾假期 11:30AM – 9:30 PM | Bar: 星期一至日及公眾假期 9:30 PM - 11:30PM
查詢
34603610