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Art Lab
聖誕DIY工作坊:自製薑餅人曲奇

告別一式一樣的派對小食,利用各款小裝飾,親手製作獨一無二的薑餅人曲奇,與親友分享美味!

課程內容:
- 完成5件薑餅人曲奇
- 在導師示範及指導下,學習運用糖衣、滾邊、糖果及朱古力等不同裝飾配件
- 學習禮物包裝技巧,令薑餅屋賣相更吸引

Art Lab
韓式手工製香工作坊:自製個性化手工香

參加者可親自製作韓式手工香,體驗各種製香技法,製作一份稱心禮物,與PYBC 一同感受香氛的力量。工作坊將於1/F dtby_BOON舉行。

課程內容:

- 學習製香配方,創作專屬自己的個性化手工香
- 了解竹香、倒流香及印香的製作方法
- 了解不同製香香氛的香氣、結構及調色
- 參加者將獲贈石膏線香座及精美包裝乙份(價值 HK$180)
- 參加者將獲贈由Fever-Tree贊助之飲品

Art Food
聖誕發酵茶工作坊:自家製紅茶菌

想過製作自家紅茶菌嗎?Island Ferments 策劃連串紅茶菌品味及學習體驗。利用入門套裝,以香港製造的紅茶菌,配合本地採購的特色食材,在家繼續培養專屬風味的紅茶菌!

課程內容:
- 了解紅茶菌及發酵飲品的製作過程
- 品嚐Island Ferments 4種紅茶菌
- 認識風味特徵、裝飾及增強紅茶菌的方法
- 參加者可帶走DIY 紅茶菌入門家庭裝,包括紅茶菌母、茶、糖及說明書(價值HK$300)
- 參加者將獲贈4罐禮品套裝(價值HK$150)

K11 精彩活動
(網上課程)生態領袖計劃

網上生態領袖計劃

香港有多少種昆蟲? 10,000、20,000或30,000?沒有人知道它們的確實數字,但是可以肯定的是,它們超越了其他任何動植物的種類。昆蟲在生態系統中的功能和對生態系統的健康有著重要的作用,但大多被人類忽視或被誤解。

Nature Discovery Park與香港大學生物科學學院合辦網上生態領袖計劃, 希望透過計劃讓學生了解生物多樣性的重要性以及昆蟲為人類對科學和藝術的影響。

日期:由九月開始,課程以網上形式授課(需於2020年12月31號前完成)

計劃詳情:

第一週
第一部分:小昆蟲推動大世界
第二部分:小昆蟲也可服務為本—有什麼不行!

第二週
第一部分:熱愛藝術,熱愛科學 = 熱愛昆蟲!昆蟲為我們帶來益處。
第二部分:如何負責任地收集昆蟲? 他們無處不在嗎?

第三週
第一部分:學習受昆蟲啟發的“摩斯電碼”,並自信地分享科學的真相!
第二部分:昆蟲也擁有超級英雄的能力,這會是什麼?

語言:英語

年齡: 12+

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