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麥奀雲吞麵世家1920

一嚐雲吞麵世家真傳滋味 

麥奀記創辦人麥鏡鴻(綽號麥奀)是「廣州雲吞麵之王」麥煥池之子,其繼承了父親的絕藝真傳,於1968年在中環機利文街開設首間麥奀記,炮製的圓眼雲吞透出豐富西關地道風味,深受當時港人喜愛,成為港式美食經典。時至今日,一碗放在青花瓷上的蛋香鮮蝦雲吞麵,配以清茶,體現的不僅是如畫般的色、香、味傑作,也是對廣東傳統美食追本溯源的心意,以此致敬。

中式美饌
Taste Chamber
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位置
B201-28&29, B2
營業時間
11:00am – 10:00pm
查詢
23288838
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