K11 MUSEA 雲集頂尖餐廳食肆，多間餐廳奪得米芝蓮一星殊榮，榮登《南華早報》2023百大食府，以及坐擁絕美維港景緻，涵蓋中菜、法菜、意菜及日本菜等，讓城中饕客歎盡頂級難忘滋味。

米芝蓮上榜餐廳：

Sushi Wadatsumi——米芝蓮一星Omakase
米芝蓮一星餐廳，於K11 MUSEA 開業至今已兩度榮獲此殊榮。餐廳主打江戶前壽司，精心挑選最新鮮食材，以職人級手藝炮製精緻日本料理，將極致的廚師發辦體驗帶到K11 MUSEA。行政主廚Kin-san 經驗豐富，曾任職於多間著名餐廳，包括位於東京的米芝蓮星級食府Sushi-Iwa。
地址：K11 MUSEA 6樓607
查詢及訂座：2619 0199

夜上海——米芝蓮一星滬菜坐擁維港美景
連續多年蟬聯米芝蓮一星餐廳，環抱無敵維港海景，匯聚江、浙、滬三地菜式精髓，糅合中國大江南北鮮美材料，配以精巧烹任廚藝，炮製獨到的星級經典上海菜，呈獻多款現代風味菜式。
地址：K11 MUSEA 7樓702
查詢及訂座：2376 3322

榮登《南華早報》2023百大食府

TUBER Umberto Bombana——米芝蓮「白松露之皇」盛宴
榮獲⽶芝蓮三星殊榮的意⼤利名廚Umberto Bombana 享有「白松露之皇」美譽，他以一己之力在香港推廣稀有而美味的松露，以精湛的傳統烹飪手法糅合創意，讓饕客全年都能品嚐世界各地的時令松露，體驗難忘滋味。
地址：K11 MUSEA 1樓113A
查詢及訂座：2133 4743

KILO Steakhouse——「牛扒之皇」Nathan Green 主理
現代時尚牛扒屋，讓食客盡情俯瞰維多利亞港的壯麗景色。由城中「牛扒之皇」名廚Nathan Green 與Octavo Group 合作，引進獨家牛扒餐飲概念。Nathan Green 是唯一一位於今屆「100 Top Tables」榮獲2個獎項的廚師。
地址：K11 MUSEA 6樓602
查詢及訂座：2155 4855

TIRPSE——米芝蓮星級法國及日本菜
日本米芝蓮一星法國菜餐廳首度登陸香港，獲Diners Club International 選為全球50大最佳餐廳之一，並創下全球最快摘得米芝蓮一星的驕人紀錄。TIRPSE 將傳統與不同文化聯繫在一起，品牌名稱顛覆法文ESPRIT一字。其「隱藏的法國精神」不僅代表日本和法國，更強調以來自世界各地和本地的當造食材，回歸味覺本身，創出以法國菜為主流，融合亞洲元素與北歐風格的新派路線。
地址：K11 MUSEA 2樓219
查詢及訂座：2333 0031

飽覽絕美維港景緻：

鄧記川菜——逾40年傳統川菜巧藝
掌舵人鄧華東師傅祖籍四川，擁有四十多年深厚川菜功力，師承川菜泰斗孔道生首徒陳廷新，堅持「粗菜細做，細菜精造」，以南堂川菜的精緻筵席風格，演譯川菜微妙多變。
地址：K11 MUSEA 4樓412及413
查詢及訂座：2545 3288

Fortnum & Mason——皇室最愛亞洲首間海外旗艦店
逾300年歷史的英國零售及餐飲品牌Fortnum & Mason 首度進駐亞洲，匠心設計7,000平方尺的2層空間：下層匯聚一系列Fortnum & Mason 人氣產品，包括茗茶、餅乾、葡萄酒、香檳及精美茶具等禮品；上層餐廳環境雅致，提供英女皇最愛下午菜，讓人一邊享用各式精緻鹹甜點，一邊欣賞絕美海景。

地址：K11 MUSEA 地下G22 及122
查詢及訂座：3916 8181

鏞鏞．藝嚐館——81年傳承正宗經典粵菜真味
鏞鏞．藝嚐是八十年老字號鏞記酒家開拓的首個年輕品牌，憑藉創意展現料理手藝真功夫，帶大家以全新的角度去欣賞粵菜真味，以及香港地道美食文化。
地址：K11 MUSEA 7樓701
查詢及訂座：2321 3800

五武士——細味亞洲Top 50 得獎調酒師雞尾酒
5 Samurai 團隊透過5種日本核心元素，帶來精緻日式料理，如日式鐵板燒、串燒以及和食。在亞洲Top 50 得獎調酒師及專業品酒師的引導下，更可一邊細嚐手工啤酒、雞尾酒、清酒及葡萄酒，一邊於維港夜色下享受完美餐飲體驗。
地址：K11 MUSEA 1樓125 MUSE EDITION
查詢及訂座：5290 2900

國際星級名廚坐陣：

NIRAS by Le Du——亞洲No.1 最佳餐廳
Chef Ton（Thitid Tassanakajohn）為當今炙手可熱的米芝蓮星級名廚，備受國際肯定；其於曼谷領軍的餐廳Le Du 榮獲「亞洲50最佳餐廳」評選第1名，成就斐然。今年，Ton 首間海外餐廳NIRAS by Le Du 獨家登陸香港K11 MUSEA，以本地新鮮食材創作新派現代泰菜，帶來頂級泰國料理風味。
地址：K11 MUSEA 7樓704
查詢及訂座：3905 3022

燒肉而今—— 師承日本燒肉名廚
來自日本茶懷石料理界，米芝蓮一星餐廳「富小路やま岸」 融合懷石及日本現代燒肉文化，帶來全新燒肉概念店「焼肉而今」(Yakiniku JIKON)。而今由新任日籍主廚大谷誠主理，跟隨過日本燒肉名師工作的女將野村寛美把關，嚴選鹿兒島極上A5 和牛，精心炮製出「和牛黃金比例」（新鮮度、脂肪及肉的完美比例）菜單，帶來味覺的奢華享受。
地址：K11 MUSEA 6樓603
查詢及訂座：2868 0929

時尚生活選物品牌Open Dialogue 與日本著名造型師長谷川昭雄（Akio Hasegawa）重量級聯乘，首次於香港引入由長谷川昭雄操刀的品牌IS-NESS 全新系列，選址K11 MUSEA CEMENT 舉行期間限定Pop-up，作全港獨家首發。

「City Boy」風格於過去10年一直廣受歡迎，而長谷川則被譽為是打造日本「City Boy」風潮的始祖之一。新系列「A.H + IS-NESS FOR HONG KONG」帶來多款輪廓寬鬆、具備機能性設計的T恤、西裝外套及褲子單品，造型極具辨識度。

長谷川曾擔任潮流雜誌《POPEYE》及《MONOCLE》造型總監、美國經典服裝品牌日本支線NAUTICA.JP 創意總監，以及與潮流網媒HOUYHNHNM 合作，創立個人品牌AH.H，於時裝界聲名大噪。這次，他特意與團隊一同飛到香港，到天星小輪、星光大道、油麻地果欄等著名地標取景，結合他別樹一幟的時尚觸覺，為新系列拍攝造型相冊，藉此向香港致敬。新系列造型照將於Pop-up 展出！

立即到K11 MUSEA Open Dialogue Pop-up 發掘全新系列「A.H + IS-NESS FOR HONG KONG」，尋找專屬你的City Boy 風格造型！

日期：2023年9月27日至10月10日
開放時間：11AM – 9PM
*9月29至30日及10 月6至7日期間延長營業時間 : 11AM – 10PM
地址：K11 MUSEA 地下G31 CEMENT MUSE EDITION

《香港澳門米芝蓮指南2023》矚目出爐！K11 MUSEA 兩間餐廳再次奪得米芝蓮一星殊榮，分別為主打日本料理的Sushi Wadatsumi，以及炮製經典上海菜的夜上海！

K11 MUSEA 上榜餐廳：

Sushi Wadatsumi
米芝蓮一星餐廳，於K11 MUSEA 開業至今已兩度榮獲此殊榮。餐廳主打江戶前壽司，精心挑選最新鮮食材，以職人級手藝炮製精緻日本料理，將極致的廚師發辦體驗帶到K11 MUSEA。行政主廚Kin-san 經驗豐富，曾任職於多間著名餐廳，包括位於東京的米芝蓮星級食府Sushi-Iwa。

地址：K11 MUSEA 6樓607
營業時間：12:30PM - 3PM（午餐）；7PM - 10PM（晚餐）
查詢：2619 0199

夜上海
連續兩年蟬聯米芝蓮一星餐廳，環抱無敵維港海景，匯聚江、浙、滬三地菜式精髓，糅合中國大江南北鮮美材料，配以精巧烹任廚藝，炮製獨到的星級經典上海菜，呈獻多款現代風味菜式。

地址：K11 MUSEA 7樓702
營業時間：11:30PM - 10PM
查詢：2376 3322

立即預訂K11 MUSEA 摘星餐廳，體驗星級餐飲滋味！

到K11 MUSEA 一睹當代藝術家王子平的作品，以另類視覺體驗生活日常！

由瑪戈畫廊策劃的王子平香港首展《愛痕與無盡冒險》於K11 MUSEA 矚目登場！擅長營造懷舊格調的王子平，憑藉看似隨性、卻含批判的拼貼創作，在國際藝壇嶄露頭角，是次更首度公開展示雕塑作品。

從日常廣告及產品插圖中汲取靈感，透過讓人眼花繚亂的繪畫、素描及雕塑創作，傳遞多媒體世代的視覺意涵，將經典食品包裝、復古馬賽克圖形及古畫重新拼貼，打造出光怪陸離但不失和諧的意象，來一場跨越虛實、穿梭時空的視覺旅行。

立即到K11 MUSEA 欣賞王子平的最新藝術創作，探索每個饒富趣味的視覺畫面！